ショックすぎる…?｜陣内／BBW錦糸町

あまりの衝撃に打ちひしがれてる
福岡出身の陣内まつりです…


なぜ出身地を強調してるかというと！



私の生まれ育った筑後地方では
「せいろ蒸し」といったら
真っ先に『鰻』のせいろ蒸しを
思い浮かべるんです！！

先日好きな食べ物ランキングを
発表した時に2位にランクインしてる
せいろ蒸しが通じてなかった…?

世界中の皆さま〜！
鰻の至高の調理法はせいろ蒸しですよ！

と世界の中心で愛を叫びたい??

関東はうな重がスタンダードですもんね。
他に有名な鰻料理といえば
名古屋のひつまぶしかな…?

私の愛する鰻のせいろ蒸しが
まさか市民権を得ていなかったなんて?


鰻のせいろ蒸し??
美味しそうでしょ??

鰻を蒲焼にするタレをまぶしたご飯に
うなぎの蒲焼と錦糸玉子を乗せてから
せいろで蒸す料理なんです?

蒲焼にした鰻を更に蒸すことによって
ふっかふかの食感と、どこを食べても
タレの味が染み込んだご飯が最高??

福岡に行った時には是非ご賞味あれ〜?